客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

上週我們到新竹關西山區的金山里，了解在地老人們的困境與需求。許多鄉村地區都像金山里這樣，因為謀生不易，金山里九成以上的年輕人都必須離鄉背井，無法親力親為的照顧家中長輩，與其坐等政府協助，金山里幾位熱心地方事務的人決定透過開餐廳、種咖啡等方式帶動地方經濟，要讓年輕人有機會回到家鄉安身，也得以就近照顧長輩，彌補長照的人力斷層。
溪水緩緩流過金山里，早期客家先民在此開墾山林，就是仰賴馬武督的溪水灌溉農作，養活一家老小，而今溪水依舊緩緩地穿過百年的糯米橋，但隨著農村沒落，年輕人出外打拚，金山里成了平均年齡80歲的，超高齡社區。

人，老了就沒用了嗎?就只能等著被照顧嗎?台灣老年人口中，失能者占不到2成，有8成以上的老年人依舊生猛有力。當人類越來越長壽，在長照人力又不足的情況下，村子裡的老人家們，是否可以相互依靠，「白頭偕老」呢?

[金山里 里民
王緞妹]
我覺得我還滿能做啦，還很有體力可以做啦，一般年輕人還做輸我。

這邊、這邊，這邊這兩枝都修掉。

頂著烈日，71歲的張新榮和66歲的緞妹，兩夫妻身手俐落地為咖啡修枝，6年前，他們才從桃園來到金山里買地，原本是希望退休在此種茶花，頤養天年。

[金山里 里民
王緞妹]
我搬到這裡來是為了要種茶花，那旁邊有河流，抽水起來澆茶花，還有有人潮，渡假村的對面剛好，剛好有人潮，就買這裡，想說這裡這樣做很好這樣。

結果，茶花沒種成，卻誤打誤撞的改種起了咖啡。

[金山里 里民
張新榮]
因為我在這裡一開始種幾棵自己吃，然後，然後那風味很好喝，我才會想說來推，來推廣這個咖啡，就想說要來創造，創造我們這裡社區的第二個產業。不然這個社區沒什麼事業好做。

張新榮發現金山里的水土種出來的咖啡特別有風味，於是就找了相當照顧社區老人的羅政宏，一起來種咖啡。

[金山里社區發展協會 理事
羅政宏]
這1、2年我正在做這件事，一個，我們這些鄉下可以利用的，就是我們的山園，山園上面你適合去種植什麼東西，一個有機友善的耕作，你要把它創造利潤，你像，以前我們這裡都是橘子，茶園，茶園再來就是橘子，再來就沒有了，我現在我正在種咖啡，咖啡不用噴藥不用施肥，它的產能各方面來講，比一般外面那些，其他的農產品有沒有，還多。

我只是一個實際行動者，所以，謝謝大家，以後我們，希望就說金山社區能夠越來越好，好不好。

民國80年就回到家鄉照顧兩老的羅政宏，86年老爸過世，99年媽媽又接連著開刀、老人痴呆症，腳又截肢送到養老機構，他得兩邊跑，這才感受到老人照護的重要，於是他開始種咖啡，要以實際行動，翻轉地方經濟。

[金山里社區發展協會 理事
羅政宏]
我是想要打破以往的農業觀念啦，以前都是，你像這裡種橘子，就是一種而已，你看這裡面，柿子，還有咖啡，全部都有，然後路邊還有裡面，還有種一些花草這些，最起碼你來到山上有沒有，一個，它季節性的變化，它的採收會，等於就是不同，你會有兩個收益，等於就是說，不要去種單樣，總是一年只有一收啊，你現在一年有兩次收成，最起碼你的收入會增加。

早上六點就開始忙著在咖啡園除草，羅政宏說，再10年他就65歲了，達到了法定的老人年齡了，這2年他開始努力的在地方上推廣轉種咖啡，希望能達到一定的產量，打響馬武督咖啡的名號，創造一個讓年輕人回鄉的環境，這樣等他老了，才有年輕人接續地方的長照工作。

[金山里社區發展協會 理事
羅政宏]
我現在還是希望就是，這2、3年之內能夠開花結果，因為我現在，本身有一個銷售平台，有一個能夠對外平台，現在量出來的時候，像今年我們有一些量的時候，市面上很熱銷的時候有沒有，有一些，就很多人訂了，現在就還沒有量，你如果量做出來的時候，銷售量做出來的時候有沒有，我相信年輕人還是回來故鄉比較好。我現在想辦法就是說，這10年之內看有沒有辦法補一些人回來，不然的話，太，斷層太大，年輕人都在外面，因為鄉下地方你沒有就業機會啊，所以我現在就是說，一直要弄一些就業機會，大家來共創。

就是想辦法創造機會，今年有人提議開餐廳，緞妹和她先生就無償提供自己的土地，和羅政宏等幾位熱心地方公益的人，一起開了餐廳。

[金山里 里民
王緞妹]
這個想法是說，讓這個社區大家有事好做，社區整個比較熱鬧起來，比較有人潮來，這樣大家比較有活力，比較有，好像說不會全部都是老人家啦，有辦法叫一些年輕人回來這裡，可以工作這樣，不然這裡的老人家越來越少，人越來越少了。

要幾斤鹽，比例要剛好，要有鹹啦，對啊，有鹹就不會爛，醃得不夠鹹就會爛掉，(你要人家照顧嗎?你80歲了要人家顧嗎)?這麼年輕怎麼要人照顧，不用啦，要人家照顧不行喔

兩位老伯母，忙著醃冬瓜，笑說80歲還很年輕哩，位於馬武督溪旁的這家餐廳，可不只是餐廳喔，當在地各項農產盛產時，這裡就成了各項客家傳統醃製技藝的傳承基地。

[金山里 里長
羅金基]
來到這個，這個餐廳這裡，這個地方，這個平台，讓這個老人家，這邊很多人也會來到這裡來，做這個DIY啦，在這做這些東西啊，也可以聊天，大家見見面，增加我們這邊里民的感情。

老人家在這裡活動，不覺老，也找到了聊天的伴、和成就感。不論是種咖啡，推展精緻農業或是開餐廳，大夥都寄予相當大的期待，希望以地方的能力，落實在地老化。

採訪/撰稿 邱月華
攝影/剪輯 戴志明