客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

許多人都知道抹草有除穢淨身的作用，不過，你能想像這樣的藥草，竟然也能幫一對負債兩千多萬的夫妻，從人生谷底翻身嗎？十二年前，苗栗鄉親張平欣因為老公李正鋒為人作保倒會，揹了一屁股債，不過，張平欣卻從客家人除穢淨身的抹草獲得轉機，以草本製皂，訴求天然，吸引訴求養生的顧客，三年前再推草本喉糖，因為天然健康，賣出傲人成績，靠著這兩項產品，就掙來千萬業績。晶瑩剔透、翠綠的草本香皂，有著淡淡的抹草、香茅味道，在客家習俗中，抹草有除穢淨身的作用，不過應該沒人想到，這麼一塊小小的肥皂，竟然能幫一對負債兩千多萬的夫妻，從人生谷底翻身。

[張平欣]
九二一地震到十月十號那段期間，很多人撐不下去，就倒了，倒了當然我就，我就是說骨牌的效應，我也一塊倒下了，被人倒很大筆，很大筆，很可觀的(數目)，我老公又幫人擔保。山上的地被人家查封，錢又被人倒掉，真的不知道明天在哪。

強震過後，人心惶惶，正巧有人送上抹草小皂，趨吉避凶的意涵，讓張平欣批來販售，但後來上游廠商供應不及，於是學化工的老公李正鋒乾脆自己開發。除了原本的抹草、香茅外，還加上自家栽培的羊耳草和芙蓉菊，做出獨特的草本皂。

[張平欣]
那時候很需要賺錢，對方又做不出來，我老公突然想到，他說，他自己學化工的，自己又種了整片藥草，我自己就有辦法開發，(只是)從來沒想到要自己開發這件事，於是我們就跳進來自己開發，再來自創品牌。

早在負債之前，李正鋒、張平欣這對夫妻，就從客家阿婆那裏得到民間偏方，得知羊耳草能治療帶狀疱疹，原本只是想結善緣，在自家後院種植藥草，沒想到卻種出翻身本錢。

[李正鋒]
二十年前，好朋友感染帶狀性疱疹，然後透過很多管道就找到偏方，(但)都沒有用，我苗栗一個好朋友胡家人，姓胡，他家裡就傳承下來羊耳草這藥草，我們就開始利用羊耳草，開始栽種



[張平欣]
因為知道羊耳草對外就是治，老人家傳下來說很有效，因為好幾代傳下來都是這樣用的，專門治療帶狀性疱疹，對內，老人家說，感冒喉嚨痛就去菜園摘羊耳草，拿來洗一洗，洗好以後放一些鹽，就拿來咬一咬，很苦，但是很有效。

於是李正鋒、張平欣這對夫妻就這樣，和草本皂結下不解之緣，當然門外漢要將傳統藥草製成草本皂，並不是一蹴可幾。

[李正鋒]
這經過很多次的試驗，一次又一次，做出一次之後，感覺哪裡需要再改進，又繼續再做一次又一次，做到最後，讓人家試用之後，消費者覺得做出來的品質不差，我們才開始上市

一顆顆咖啡色的喉糖，入口微苦、喉韻回甘，三年前推出的喉糖同樣採用多種天然草本，從種植到收成全人工，講究天然無糖，有別於市面上的喉糖。

[張平欣]
我們開發一項東西要很久時間，從藥草種植、還有配方、多少百分比，打樣出來的(喉糖)要請人吃，拜託你告訴我你吃的(感覺)會不會太苦，你吃了口感(覺得)怎樣，又要開發又要重新配過，又再打樣，一道程序一道程序的這樣請人試吃，足足三年

[李正鋒]
我要是看不過去，我相信消費者也看不過去，我覺得(品質)可以了，消費者也認同可行，我就照這配方去生產出我們的商品。

十二年來這對夫妻靠著草本皂、喉糖兩樣簡單的產品，賣出傲人業績。

[張平欣]
從來沒想過要用那個(藥草)來賺錢，但是一旦自己發生困難的時候，摔一跤時才發現到說，竟然是這藥草、這項事業幫助我翻身，我們真正珍惜這個寶，珍惜長輩傳下來對人體這麼好的寶，我們一定要好好傳給後代

李正鋒、張平欣夫妻倆，傳承長輩山中的草本經驗和智慧結晶，搭上現代人崇尚天然、健康的養生觀念，將既老又新的想法相互結合，從中找到人生轉機和商機。

採訪/撰稿 宋宇娥
攝影/剪輯 蔡裕昌