客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

秋冬時節，許多人會特地去賞楓，近幾年新崛起的賞楓景點南投仁愛鄉楓林社區，擁有整片黃金楓，以燦爛醉人的金黃顏色，引人駐足。楓林社區是原住民鄉鎮裡唯一的客家聚落，早年桃竹苗客家人為了焗腦在此落腳，如今這裡的居民有三成以上以種植樹木及花卉種苗維生，因而造就整片楓林美景。一起來認識這個鮮少人知的客家小村庄。
每到入冬，黃金楓的葉片由綠轉黃，一整片燦爛金黃掛樹梢，當陽光灑落，楓黃襯著藍天，更是耀眼奪目，美不勝收，這裡是近幾年崛起的賞楓景點，南投仁愛鄉楓林社區，也是原住民鄉裡唯一的客家聚落==ns==

[社區發展協會 總幹事
徐淑珍]
住在這楓林社區的客家人，可能比較沒有人知道，所以應該是，因為是這島內，第二次的客家人移民，就全部移到這裡來，所以有新竹來的、也有桃園來的，大部分都苗栗來，現在這個時候，因為大家比較沒有生孩子，這裡剩下四百八十幾人，差不多一百零一戶，有五十八戶客家人==ns==

早年桃竹苗客家人，會遷徙到以原住民居多的仁愛鄉，主要是為了焗腦，楓林社區發展協會總幹事徐淑珍的阿公，當時認為這裡比苗栗更有發展潛力，就找親戚朋友南下開墾，在此落腳。

[社區發展協會 總幹事
徐淑珍]
兄弟姐妹帶著，帶來開墾，後來，還是以做山區工作比較多，那時候就這邊有，日本時代這也有種甘蔗，山上就焗腦、有採漆==ns==

楓林社區也是台灣三大蝶谷之一，超過兩百種以上蝴蝶棲息，被愛蝶人士視為賞蝶聖地。

[楓林社區發展協會 總幹事
徐淑珍]
我們這裡的蝴蝶，種類很多，台灣四百一十八種的蝴蝶，在我們這社區有兩百多種，平常，我們如果來看，可以看到，最少可以看到七十幾種，對，如果夏天，六、七月暑假的時候，到處都是蝴蝶==ns==

社區居民務農為主，約有三成以上以種植樹木及花卉種苗維生，楓樹、五葉松、櫻花、松柏是主要栽植的樹種，冬天樹木進入休眠期，也是修剪、整枝的日子==ns==

[楓林社區居民
邱耀雄]
在這個修剪過程中呢，其實這個呢，有它一門很深的學問，它樹枝發展的方向，你不能重疊，比如說在大自然間呢，重疊的樹，下面的搶不到陽光的，它就是會萎凋，那我們呢，就要用人力來控制它，讓它發育得更好==ns==

從事苗木植栽工作已經四十幾年的邱耀雄，是遷居到此的客家第二代，這天他奮力爬上樹，修剪樹冠層的枝葉，目標是要剪出，模仿在大自然生長的優美樹型，這可不是一人就能完成，一旁還得有人幫忙看、指揮。

[楓林社區居民
邱耀雄]
在台灣的氣候，大概，野生的樹種呢，你有六十年的歲月，它這個基本雛型就出來，它優美的姿態就可以呈現出來，但是我們這個與大樹來比，它只不過是，還在這個國小的階段，那所以呢，我們呢，看到山上的樹漂亮，我們就模仿大自然那種姿態，把那個景借下來，我們塑造它，讓它看起來有它優美的姿態==ns==

除了大型苗木植栽市場外，楓林社區也有人專小型盆栽，黃今宜從小看父執輩培育苗木，如今自己也承接事業，專走小型景觀盆栽路線。

我們要取得它的，整個型態的之前，我們要先把我們，必須要留的一些枝啊、枝團、葉團，要把它取決出來，然後我們才能夠進一步把它的，我們想要的型，型塑出來==ns==

黃今宜拿著大小不同的鐵絲，慢慢纏繞，塑造出樹的姿態，光是塑型，至少就要半天時間，是個耐心與美感缺一不可的工作，他說專業技術學習之外，美感培養與靈感皆師法大自然。

[楓林社區居民
黃今宜]
偶爾會去山上走走，看到，特別是松樹的話，那個大自然的松樹很大棵，然後我從中看到那個感覺，然後我就，因為自己本身有栽培這個樹種，想說可以揣摩大自然、大樹的感覺，雖然是一棵很小的，我們可以把它揣摩，做成那個比例上跟大，跟原始的，大自然的樹是有那個味道在這樣子==ns==

楓林社區的苗木植栽業發展近半世紀，隨著市場需求，樹種跟著變化，從梅、李等食用果樹，到櫻花、楓樹、松樹等景觀樹，要談到楓林社區苗木植栽業發展的歷史，不能不講到引進這行業的黃家人。

[楓林社區發展協會 總幹事
徐淑珍]
客家人從種這個樹，梅樹開始，在我們這個社區有一位姓黃的先生，他的那些小孩就讀農業學校，他就知道說，這梅樹有前途，所以當時就有說，這(梅)樹苗就，苗木就從這開始的，那時五十幾年那個時候，這個黃家的小孩，他(排行)第四個的，就去到武陵農場去那嫁接櫻花，後來就，六零年代到七零年代的那時候就，很興盛，這一帶，種很多，他們家族又很大，就苗木這樣，專門賣苗木，所以到現在的時代，整個台灣哪裡都有櫻花，其實原來就是在這裡發跡出去的。

[楓林社區居民
黃火明]
因為我們父執輩的，對這個樹木呢，情有獨鍾，當初在四、五十年前的時候，種樹，這個都會給那個鄰居笑，說你種這個，又，又不能吃，種這個幹什麼，楓樹呢，就是景觀非常地有用，像我們種這個松樹的時候，它造景，就用途就很大，而且它的價值不菲，價值非常地高，有時候我們一棵可以賣個三、四萬、或是五、六萬。

外人看苗木植栽培育或許輕鬆，但要從一顆種子種下，長成大樹，加上塑型、整枝，可說是用時間來拚搏的行業。

[楓林社區居民
邱耀雄]
做這工作，不是說種下去，它長大了我們就可以賣，你如果沒有把它整理得很漂亮，現在人，有些就買去用來遮陽而已，這種的，它的附加價值不高。

[楓林社區居民
徐淼權]
辛苦的地方就是，時間要很長，時間要長，像這個種松樹，不時就要去整理，不然就不好看。

[楓林社區居民
黃火明]
你看看我們那個松樹，一棵養成這個樣子，那個大概要三十年，那你要整枝、要修剪的時候，你要配合季節，要在它休眠的時候，我們才可以剪枝，你要怎麼樣子把一棵樹，把它雕塑成很漂亮，好像那個高山的，那種老樹的那種樹態，把它縮緊，用最短的時間把它做成最漂亮，山上那個樹都是好幾百年，那我們要用二、三十年的時間，把它做成那種老樹態，就必須要用技術。

除了苗木植栽業，楓林社區居民也在山上種茶，黃火明有一片不噴藥、用友善土地方式種植的生態茶園，來拜訪這天，正好遇上冬茶採茶期，只見採茶工，在井然有序的茶樹間快速採茶，雙手不停將剛冒出的新芽捻下送進茶簍裡。

[楓林社區居民
黃火明]
因為我熱愛這一塊土地，我從小就在這邊土生土長的，那我看到現在，就是氣候都非常地反常，然後之前以前小時候那種美景，始終在我腦海裡面浮現出來，就是那個山，哇，是那麼地青翠，那個天空，哇，是那麼地藍，那你看到我們很多的蜜蜂在這邊飛來飛去，那個是虎頭蜂，那我很喜歡這塊土地的情形之下，我就想要用這個所謂的自然的農耕法，就是我們跟這個大地密切的結合在一起==ns==

社區居民這幾年也做咖啡樹育種，同時作為造景樹種，因為各人擁有的數量不多，所以一直沒有人採收，社區發展協會總幹事徐淑珍看好咖啡品質，決定統一採收，製作，販售，咖啡豆的收入就回饋給社區作為公益使用。

[楓林社區發展協會 總幹事
徐淑珍]
我們社區的咖啡，不是說做得像外面一樣量那麼大，但是每家每戶都可能種個幾棵這樣，採了，做了(咖啡)請客人啊，我們社區常常有貴賓來這參觀，我們可以請客人。還有，如果有收購起來，有賣，我們如果做出來，人家覺得說我們的咖啡很讚，我們賣了就讓我們社區的老人家，做吃飯的基金，所以大家就會說，欸，好呀、好呀。

[楓林社區居民
利欽穹]
一開始，就大家說，咖啡，喝些咖啡不錯，才會這樣，慢慢地一直種這樣，因為這咖啡也不怕它多啦，它不是說，一次，這結果，結果了不是讓你一次採，它就是這樣，慢慢地(結)讓你一直採採到，像十月，國曆十月，開始採，採到清明節這樣，就差不多有半年時間才結束==ns==

咖啡的產量不大，因此社區居民完全純手工脫殼製作，而且他們還幫咖啡取了個名字，「客番仔」，勉勵在地客家子弟，居住在原住民地區能夠不忘本。

[楓林社區發展協會 總幹事
徐淑珍]
剛來的時候，來這裡的，因為帶頭的人是客家人，我阿公那時候來，我阿公講一句話，大家都照做，那個圳沒水，問他，阿伯 沒水怎麼辦，一戶派一人，如果家裡有三人的可以來兩人，男丁，一定要出一人，他們大家都照做。這裡的生活全部照客家的規矩，不管這個喜事、喪事，我們全部都是照客家的規矩，所以這裡的生活是客家的生活==ns==

楓林社區，這個位處原住民鄉鎮的迷你客家聚落，從早期先民胼手胝足到此開墾從事焗腦工作，一直到進入景觀苗木栽培，甚至近期想發展社區生態觀光，雖然產業不停隨著時代更迭，但在此落地生根的客家人依舊不忘本，保有相互換工的濃厚人情味，以及熱情、好客的精神。

採訪/撰稿 宋宇娥
攝影/剪輯 洪炎山