客家新聞雜誌HAKKAWEEKLY

都市生活似乎已沒有那麼令人嚮往，不少年輕人回歸田園，想要更踏實地踩在土地上，體驗真正的「成果」。然而許多青年農民帶著他們勾勒的美好藍圖，踏入農業後，不僅發現並不如想像中順遂，還困難重重。休耕地那麼多，有農民卻連要承租農地都不斷碰壁；有農民則認為自己當初太天真，沒有先想好收入來源；或是才發現要種不難，難在銷售，但政府在這點卻缺乏整體的規畫，農民單打獨鬥實在是太累了。一起來認識一群返鄉務農的青年農民，了解他們所遇到的困境。大家午安，午安，午安，很開心，今天大家在下午這麼熱的天氣，來到深溝村，一起來收割。

假日的午後豔陽高照，從各地來的「穀東」們精神奕奕，因為從今年三月親自插秧後，老天爺保佑，沒有遇上嚴重的災害，總算等到七月能歡喜收割，因此心情格外興奮。

稻穗，抓住，然後右手，順勢這樣抓上來，你要順那個勢，你就不會，而且你不能往上拉喔，你往上拉，會割到自己的手，所以你要平拉，這樣子。

在稻田裡解說的正是２７歲的年輕農民吳佳玲，也是這塊稻田的管理者，割稻動作相當俐落的她，是來自雲林東勢鄉的農家子弟，但其實她才務農沒幾年，因為從小在農村長大，總是想著逃離農村。

[青年農民
吳佳玲]
小時候看到農村都是，新聞畫面會出現的事情，然後就常常發生，颱風來什麼，很多，你種的一些農作物就泡湯了，就沒有了，所以，對於爸媽做這樣的工作，其實小時候有一陣子是不太諒解，覺得，你們幹嘛做這種工作，然後讓家裡的，就是大家都過得很辛苦，對，那，可是也是長大，孩子也是長大了，可是你在過程中你就會看不到農業的價值，因為你在這當中得不到物質的滿(足)，最基本的物質的滿足都沒有。

農業不受重視，農民想盡辦法把孩子往都市送，希望他們別再過苦日子，佳玲的父母也不例外。但佳玲幾年前開始接觸農村相關議題，實際深入農村，更帶團參與農事體驗，讓她重新體認到農村的價值，三年前還在讀研究所，她就毅然決定休學，參與友善耕作。休耕地那麼多，要在宜蘭找塊田應該不難吧，沒想到一直碰壁。

[青年農民
吳佳玲]
因為，我們現在面對的這一群老地主其實，他們都是從耕者有其田，然後三七五減租，在一系列的政策之下，他慢慢，得到土地，那，對於簽契約這件事情他就會有一點擔憂的，搞不好簽了之後，搞不好幾年之後政府的那個政策轉變，欸，搞不好地就變成別人的，或者是說，我拿了這個契約會不會拿去做一些奇怪的事情，他會擔心，因為這一群地主，普遍是不認識字，對，他對於這種，白紙黑字的事情會不太，不太喜歡甚至是抗拒，所以，你要跟這些地主簽訂契約是滿困難的。

前兩年吳佳玲參與民間推動的青年務農計畫，擔任田間管理員，去年成立了工作室成為全職農夫。有年輕人願意彌補農業人口老化的現況，已屬不易，周遭資源的協助更是重要，但佳玲發現，她想種，還不見得有田，越來越多農地都拿去蓋房子了。

[青年農民
吳佳玲]
我今年其實就有一塊地是這樣子(地主收回)，我那個瞬間，知道的那個瞬間，其實我很想哭，我覺得，雖然這個田地我只有耕作一年，可是我也，也是花了心思照顧它，然後，然後你很難想像，一塊田地，它是活的，我認為的活的是它可以一直耕種，裡面一直有植物在生長這樣子，然後當它變成房子的時候就是一點希望都沒有了，它的確農村會有居住的需求，可是到底那個居住需求，是要擴張到怎樣的程度，是所有農地都變房子嗎，那你們到底要看的美景，是什麼，我覺得這些東西這些結構性的東西，必須是政府來跳下來做。

同樣對農業懷抱理想，在田間巡園採收鳳梨的是台大園藝系博士班畢業的江一蘆，他放棄了擔任公職與老師的機會，一年多前與同學將高雄內門老家的田園重新整理，主要是希望過去在學校所做的學術研究與理論，能實際運用，不要只是紙上談兵。

[青年農民
江一蘆]
剛好家裡面也發生了一些事情，那家裡的長輩剛好過世，那田裡面很多東西百廢待舉，完全都沒有人的管理之下，那時候就想要把整個這些園子，都稍微做一些整理，那整理的時候，也剛好實驗室有一些學弟妹，他們需要一些田地裡面來做一些研究，那可以把那些，實際上在學校裡面做的一些實驗，拿到田間裡面，來落實看看，適不適合應用。

有了土地，還得要有良好的耕種技術，對江一蘆來說，最基礎的，最難。

[青年農民
江一蘆]
其實這裡面是有一個，很有意思的轉變，對我來說，回來務農上，是最大的困難點，不在於生產上的技術，反而是在於田間操作上的所有的農事操作，譬如說，我可能鋤頭，我可能拿不好，那割草機我不會用，那些搬運車，我也開不好，那可能開了會有一些問題，那所有的這些農業機具上，農業，田間操作上的一個過程，對我來說都是一個滿大的一個困擾。

有土地、有心要學，但也要填得飽肚子才撐得久。高雄美濃的有機農劉傑興從商管系畢業後回到家鄉耕種至今七、八年了，從農生涯他體悟到，走這條路，不能太天真。

[青年農民
劉傑興]
我做好多年來，前幾年真的越做越沒有錢，越做可能負債又越多，會覺得，你有一個光環在頭上，你又放不下，我就會，我自己也有這樣的，就是說，你自己都吃不飽了，你還要說什麼理念這樣，對，這是我看到很多，新加入的農友、農民，很多做沒有多少年就離開這個行業了，所以我是感覺說，要加進來種有機的人，或是說要從事農業的人，你一定要先規畫好，你未來會有什麼收入，你才來說，你要把它做成一個全職的行業。

劉傑興更認為，政府不能一味地要年輕人從農，把他們拉進來以後又讓這些菜鳥農民自生自滅。

[青年農民
劉傑興]
有機農田的專區，開發出來，開發的事情可能我們用錢去做就可以了，你不是說，你開發了一片農地，邀人來，哪一塊，哪一塊給你種，這一塊給你種，要種什麼，什麼東西才賣得出去，一般，一般農友，尤其是我們有機農業，就是說，加入的人，來參與這些專區的人，我想有一半以上是，不不是專業的農民，從來不曾做過農，農事，這些人，甚至不知道這什麼，產銷如何去規畫，所以，我會想說，政府還是要，需要有一套，一套的東西，不是說，哪個行業很好很好就結束了，後面尾端的銷售，還是很重要，就是說，銷售才能夠真正拿到現金。

[高雄市旗美社區大學 主任
張正揚]
我感覺就是說，其實目前台灣農業的環境，不單單是對年輕人，我覺得對整體就是說，農民來說，我認為都，不是很理想，它不是很理想，我覺得分幾個面向，就在農業的生產條件上面來說，譬如說，政府很多的政策，其實是在減少農地，很多對農業生產污染的事情，對土地，對這水源的污染，這些事情，農民沒有辦法去解決，你必須要政府出面，那政府在這方面，也沒有很好的管制，所以在整個農業生產環境，我覺得對農民來說，他的條件還是越來越差了。

許多青年農民往往一開始都懷抱著農村田園夢，但實際踏入這一行，才深刻體悟到，從生產端到銷售端，竟然都有著層層關卡，也不如想像中那樣美好，現實面的挑戰與觀念的衝突，一再考驗著這些返鄉青年，因此有長期觀察農村現況的學者表示，從農不只是耕種，整個生活形態、環境，都會截然不同，政府不妨協助建立平台，讓對農業有興趣的人能夠先評估，確定自己是不是真的想要走這條路。

[高雄市旗美社區大學 主任
張正揚]
我認為，如果要在農村用一個農民身分下來，他若是可以有一個，等於說，過渡的時期，去接觸這些工作，我認為還是會有幫助的，這種的接觸，不單只是在一種農業生產，也包括，整個那種農村的生活，你若是要在農村留下來，你一定要面對，這種的關係，這種關係，你有辦法接受嗎，就是說，我覺得變成一個全職的農民之前，就這種生活上，各個的那種層面，跟留下來會有關係的，我覺得是要有機會讓他先，認識一下，先體會一下，再來決定，我要在這個地方變成一個全職的農民嗎。

而關於田地難以取得的問題，有專家認為，可以透過有公信力的組織來擔保，讓退休老農願意釋出休耕地。

[屏科大農企業管理系 兼任副教授
林豐瑞]
你可以成立一個組織團體，人力調度公司也好，人力調度的一個組織，或者是說，組織一個團隊，至少對地的這部分裡頭，透過農會，或者是某一個，公證性的非營利性的組織出來做適當的一個擔保，我相信，老一輩的人，可能會看在，這個組織有人擔保的身上，可能，我想他可能就會願意。

農業環境艱困，年輕農民光，從一開始的承租土地便困難重重。政府若要更整體、全面地吸引新生代農民加入，除了點狀式的計畫以外，更應輔助建立橫向的農業支持體系，才能讓更多的生力軍安心投入。

採訪/撰稿 吳怡君
攝影/剪輯 洪炎山