你知道嗎，許多原生種植物，正無聲無息的從臺灣土地上消失。研究指出，地球上每5種植物，就有1種面臨滅絕的危險。新竹縣新豐鄉有一位熱愛水生植物的專家，在新豐國中擔任生態社指導老師，帶著學生在校園生態池裡，種植上百種水生植物，其中不少還是瀕危的物種，目前正值開花期的臺灣冠果草，現在正盛開潔白花朵。記者宋宇娥、洪郁雯帶你一探究竟。
煎台前煎蛋，下一秒又把食材放進微波爐裡，還不能忘了炒鍋裡的飯，短短時間內就要在廚房內，變出多樣餐點，應付顧客需求，他是連鎖早餐店的老闆于林立。
離開廚房，來到戶外的于林立，這會兒又化身成生態老師。
這裡面有很多種的莕菜類，小莕菜，龍潭莕菜，黃花莕菜等等所組合而成的，是不是。
熱愛水生植物的于林立，現在是新竹縣新豐國中生態社的指導老師，每個禮拜都會到學校，帶著生態社的學生，認識當季的臺灣原生種水生植物，甚至是栽種、照顧、復育。
新豐國中生態社老師 于林立(右)
我們會告訴他，這個植物它是需要怎麼樣去種植的，它是淺水的，是深水的，是沉水的，我們就會教導學生，我們也會給學生某些植物，你帶回去試，當作是，比方講當作是這學期結束之後，我們做一個評分的一個標準，不見得說每一個學生，他能種活，但是他能體驗出臺灣生態的一個美的地方。
花就是會比日月潭藺還要大，還要大，那花序是長在？長在頂吧。
新豐國中生態社學生 涂家其(右)
因為我喜歡植物，能看到那些花花草草長大，會覺得很棒，很開心啊。
新豐國中生態社學生 黃郁芬(左)
之前就是有種植物，因為很多人(種的植物)很快就死掉了，然後我至少還有存活一段時間，然後我就覺得我已經很棒了
生態池裡，有著心形葉片、開出潔白花朵的是臺灣冠果草，早年分布於桃園及新竹的水田，但如今在野外已經相當稀少罕見，被列入瀕危物種，不過在新豐國中校園裡卻有一百多株，背後功臣就是守護水生植物二十多年的于林立，他從新竹關西找到野生植株，透過採集種子復育，歷經六、七年，才有這番成果。
新豐國中生態社老師 于林立(右)
在我們這個地方，我們大概2月3月，它慢慢小苗就會開始長起來，所以我們從2月一直到12月我們幾乎可以看到冠果草，那最美的時候呢，應該是在9月10月，冠果草開的花是最美的時候，記得日正當中喔。
學生在老師指導下，撈起水裡的藻類，要讓水生植物有更好的生存環境。
新豐國中生態社學生 呂岳軒(左)
我們進來生態池這裡，我會先幫它補水，我們是以第一顆石頭為標準，如果它有露在外面的話，我們就會幫它補水，沒有露在外面，我們就會進去幫它撿藻類。
如果在照料過程中，發現各種危害冠果草生存的因子，當然也要一併清除。
什麼的卵泡，班腿樹蛙，很強勢的外來種喔，要把它處理掉。
新豐國中生態社學生 呂岳軒(左)
有時候看到(班腿樹蛙)卵泡的時候，我們會撿起來，還有一個水螟蛾，牠會吃冠果草，牠專挑這種比較稀有的植物來吃。
新豐國中學務主任 羅盛堉(右)
我們的孩子如果對這有心，想學習的呢，他們就會利用課餘，甚至放學，甚至暑假都會回來看，我覺得因為我們現在小朋友在很多3C誘惑的情況下，能夠讓他們有那個熱情來走出教室，來學習這種生態課程，我覺得是非常不容易的。
在校方的全力支持下，于林立在不到百坪的生態池裡，培育、種植了上百種的臺灣原生植物，幾乎可說臺灣已知的野生稀有種，這裡都有。
新豐國中生態社學生 黃郁芬(左)
這是我們豐中的生態區，是用不同大小的水池、濕地和水盆所組成的生態區，主要是用來保護和復育臺灣瀕危的水生植物。
新豐國中生態社學生 涂家其(右)
有日月潭藺、大水莞然後桃園藺、原生稻與圓葉澤瀉等，我比較喜歡的是圓葉澤瀉，為什麼我們生態社，會有這麼多的圓葉澤瀉呢，那是因為老師和我們這個學生，學長姐們，細心的照顧，然後才讓它生長得這麼好，然後這麼的多。
照片提供 于林立
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就連在臺灣消失15年之久，被學者專家列為「極危等級」的冠果眼子菜，也在于林立的手中，成功復育。
新豐國中生態社老師 于林立(右)
目前你看到它並不很漂亮，因為水溫太高，它這個到了涼一點的時候呢，它就會長得非常漂亮，它的冠果眼子菜，冠果草與稻共生，我們剛好營造在這個區塊，搭配得非常好非常完美，這個多稀有的冠果眼子菜，看多漂亮。
這些臺灣原生種的水生植物，承載著豐富的生態多樣性，不過由於人類活動的擴張與環境變遷，都讓它們的生存面臨危機，現在多虧有心人「傻傻的」復育照顧，為它們在明日方舟上留下一個位置。
新豐國中生態社老師 于林立(右)
每一個臺灣水生植物都有它一個故事，我與它的一個故事，為什麼會這麼愛它，其實我也不知道，可是當你覺得說它今天這一棵到你手上之後，你接著下來能讓它變成4、5盆以上的話，那種感受是你無法想像的感受，它長得是如此的漂亮，如此的美，那種感覺是讓你覺得說你復育的，是值得的。
採訪/撰述 宋宇娥
攝影/剪輯 洪郁雯
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