氣候變遷,正悄悄改寫臺灣農業的節奏。彰化縣二林鎮是全臺酒莊密度最高的地方,近年氣溫升高、降雨極端化,釀酒葡萄產量逐年下滑。當環境不再穩定,風險與成本,往往先落在第一線的農民與酒莊身上。有人減收、有人轉型、有人加碼投資,只為撐住這片土地。這些調整看似選擇,其實是在有限條件下的回應。接下來,我們走進產地,看見變局之下,誰在承擔,又如何因應。


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