不論是鹹菜、覆菜或是梅乾菜，說是客家料理中的人氣美味，大概不會有人否認，但你可知道，它們都是「系出同源」，同屬「芥菜家族」，因醃漬時間、乾燥程度不同，而有所差異，新竹新埔大墩山食農體驗園區，透過食農教育，讓民眾體驗腳踩芥菜、醃漬鹹菜的過程，完整認識芥菜的生命旅程。
- 2月 26 週四 202615:40
988集-鹹菜入甕 福氣滿載
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